ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΣΕΛ63

Αναλυτικές οδηγίες και τεχνικές

Η σοκολάτα, με τη γλυκιά γεύση και την αφράτη υφή της, είναι μια από τις πιο απολαυστικές γευστικές εμπειρίες, την οποία απολαμβάνουν οι αμέτρητοι φίλοι των γλυκών και των κέικ. Το βιβλίο αυτό αποτελεί μια συλλογή από τις καλύτερες συνταγές για γλυκίσματα από σοκολάτα.

Ο πειρασμός αρχίζει με μια θαυμάσια επιλογή συνταγών, όπως τσιζ-κέικ, ρολό, τρούφες και εντυπωσιακές τούρτες. Υπάρχουν γλυκά σοκολάτας με γεύση καρυδιού, φράουλας και καφέ, αλλά και ανάλαφρες πάστες. Για το τσάι, έχουμε τραγανιστά μπισκότα και λαχταριστές φλορεντίνες. Οι ζεστές πουτίγκες περιλαμβάνουν το κλασικό σουφλέ, ροδάκινα γεμιστά με Αμαρέτο και συνταγές με ξηρούς καρπούς. Τέλος, υπάρχουν υπέροχα κρύα γλυκίσματα: αφράτες μους, παγωτά και σοκολατένιες λιχουδιές.

Κάθε συνταγή συνοδεύεται από μια υπέροχη φωτογραφία. Ακόμα, υπάρχει ένας εύχρηστος κατάλογος για όλα τα είδη σοκολάτας, οδηγίες για την ετοιμασία, αναλυτικές τεχνικές για το ψήσιμο και τρόποι διακόσμησης των γλυκών. Για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν στη μαγεία της σοκολάτας, αυτό το βιβλίο είναι θείο δώρο.